Thứ Tư, 7 tháng 10, 2020

Các ý kiến của chuyên gia gỗ lát sàn dành cho bạn

Để giúp mọi khách hàng thuận lợi trong quy trình tìm mua gỗ lát sàn công nghiệp, có nhiều thông tin hữu ích cần thiết để có thể lựa chọn được loại gỗ ván sàn tương xứng cho gia đình mình. Chúng tôi, những chuyên gia sàn gỗ sẽ đưa ra những hỗ trợ tư vấn thiết thực nhất.

1. Không nên tham rẻ

Đây chính là sai lạc lớn nhất của không ít người, sàn gỗ giá rẻ đồng nghĩa với chất lượng sẽ kém. Trước hoàn cảnh thị trường khó khăn, cạnh tranh nhiều các đơn vị thi công sàn gỗ nghĩ đủ cách để cuốn hút, thu hút sự chăm chú của khách hàng hàng. Họ đưa ra những lời quảng cáo sàn gỗ giá rất rẻ, đó chỉ là 1 trong những vài sản phẩm chất lượng kém để tạo sự chú ý. Thực tế thì những loại ván sàn này dày 8mm, có xuất xứ Trung Quốc, nó chỉ thích hợp để bạn lót sàn nhà cho mướn, lót sàn cửa hiệu kinh doanh,…

Nếu lót sàn cho gia đình thì không nên mua những loại gỗ ván sàn quá rẻ như thế này. Trong tiến trình ngắn ván sàn sẽ mau hỏng, phải thay mới lại càng tốn kém, mất thời gian hơn, ván sàn giá rẻ thì chỉ số an toàn cho sức khỏe là rất thấp.

2. Nên lựa chọn những đơn vị thi công uy tín, chuyên về sàn gỗ

Có một sự thật giờ đây tương đối nhiều gia đình vẫn đặt làm sàn gỗ luôn từ một đơn vị A, B nào đó mà không chuyên về sàn gỗ. Đó có thể là đơn vị nội thất, bên tủ bếp, thạch cao hay thậm chí của người bán dạo không có địa chỉ, thông tin rõ nét.

Nếu bạn lựa chọn đơn vị không chuyên, thực ra họ không hề tạo nên bạn. Họ chỉ là làm Thương mại dịch vụ, lại gọi một đơn vị thi công sàn gỗ khác đến làm và họ nâng giá lên. Về sau sự việc BH cũng tương đối khó khăn, giá sẽ bị đội lên rất nhiều. Đối với một số người bán dạo thì cũng có thể giá rẻ hơn một chút nhưng không ai dám đảm bảo về chất lượng hàng hóa, vấn đề bảo hành về sau.

Khi mua sàn gỗ tại đơn vị chuyên về ván sàn gỗ, kinh nghiệm và uy tín lâu năm bạn sẽ được lợi về nhiều mặt như:

Được tư vấn chuẩn xác với nhu cầu của mình, hàng hóa là đúng xuất xứ xuất xứ, được mua hàng đúng với cái giá trị thực của sản phẩm, giá bán rất hợp lý theo giá chung của thị phần.

Đội ngũ thợ lắp đặt bài bản và chuyên nghiệp, kỹ năng tay nghề thợ được tuyển chọn kỹ lưỡng sẽ giúp ván sàn sau khi lắp đặt ổn định hơn, ít gặp lỗi kỹ thuật lắp đặt.

3. Lựa chọn gỗ lát sàn theo đúng mục đích sử dụng
 
Nếu bạn có nhu cầu lót sàn gỗ cho khu vực ngoại thất như hành lang, ban công, hiên nhà, sân vườn thì phải lựa chọn gỗ lát sàn ngoài trời. Loại ván lót sàn ngoài trời này có giá khá cao và bạn phải là người có điều kiện tài chính tốt, hoặc không bạn có thể lựa chọn gạch lát dành cho những khu vực này. Ván sàn gỗ công nghiệp chỉ thích hợp để lót sàn trong nhà, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.

Nếu là phòng ngủ nhà riêng, có diện tích nhỏ và trung bình thì bạn chỉ cần lót sàn gỗ dày 8mm có xuất xứ từ Malaysia, Thái Lan là rất tương xứng, phòng ngủ thì cần lựa chọn các gam màu trung tính không quá sáng mà cũng không tối quá.

Những nơi có diện tích rộng thì nên sử dụng gỗ lát sàn 12mm, những nơi có mật độ đi lại nhiều nên lựa chọn loại ván sàn có cấp độ chống mài mòn cao, AC là ký hiệu về độ chống mài mòn của bề mặt ván sàn.

Nếu bạn có ý định lót sàn cho khu vực tầng 1 nhà riêng, lót sàn cho cả khu bếp thì nên cần lựa chọn những loại gỗ lát sàn cao cấp chịu nước tốt như ván sàn công nghiệp Malaysia, Thái Lan.

4. Nên đặt đơn hàng khi bạn đã chốt được giá, màu sản phẩm
 
Khi bạn đã ưng giá, mẫu gỗ ván sàn tại một đơn vị nào đó thì nên mua hàng. chớ nên nghĩ tại chỗ này hết thì đến cửa hàng khác sẽ có. Tất cả các cửa hàng sàn gỗ đều chỉ là nơi trưng bày rất nhiều mẫu gỗ, khi bạn mua mã hàng nào họ sẽ đặt hàng với nhà nhập khẩu loại hàng đó. Vậy nên khi mã hàng mà bạn chọn đã hết tại cửa hàng A thì nghĩa là nó đã hết từ tổng kho nhà nhập khẩu, bạn đến bất cứ chỗ nào hỏi thì cũng giống nhau. Hiếm hoi trường hợp cửa hàng A hết mà cửa hàng B có.

5. Sử dụng gỗ lát sàn công nghiệp đúng cách để có một sàn nhà bền lâu
 
Đa số người dân vẫn thường hỏi loại ván lót sàn công nghiệp này có thể sử dụng được bao lâu. Sự thật là không có câu trả lời chính xác, các loại gỗ lát sàn cao cấp sẽ có độ bền cao, thời gian sử dụng dài tuy vậy nó vẫn còn phải phụ thuộc vào cách sử dụng của mọi người. Vì của bền vẫn luôn là tại người, dù sản phẩm có tốt đến đâu nếu bạn sử dụng không đúng cách thì vẫn sẽ mau hỏng mà thôi.

Vào mùa mưa, độ ẩm không khí cao bạn nên hạn chế mở cửa để tránh không khí ẩm vào nhà làm hại cho sàn gỗ.

Không lau nhà khi giẻ lau chưa vắt kỹ nước, nên mở quạt hay điều hòa để sàn nhà được khô nhanh.

Không để ánh nắng chiếu trực tiếp vào sàn nhà, khi trời nắng có xu hướng hắt vào nhà nên đóng cửa lại.
 
Không sử dụng chất tẩy rửa để lau ván sàn.
 
Không sơn lên ván sàn công nghiệp.
 
Không kéo lê đồ đạc, để tránh làm xước ván sàn.
 
Không để nguồn nhiệt cao tiếp xúc với ván sàn gỗ.

Nguồn: Những chia sẻ của chuyên gia gỗ lát sàn dành cho bạn

Bí kíp chọn bàn ghế phòng khách thông minh

Theo văn hóa nước ta thì phòng khách không thể thiểu một bộ bàn ghế và bộ bàn ghế được coi là vật nội thất chính trong căn phòng khách so với những vật dụng nội thất khác. Chính vì như thế, chọn lựa bàn ghế làm sao để cho tương xứng luôn là sự việc mà tất cả mọi người đều sẽ quan tâm.

Tuy nhiên, không phải ai cũng có mắt thẩm mỹ và nghệ thuật để mà chọn lựa bàn ghế phù hợp với không gian trong căn phòng. Để có được một bộ bàn ghế phòng khách gọi là phù hợp với gia đình thì bạn cần xem xét những điều sau đây:

Lựa chọn bàn ghế thông minh cho phòng khách

Trước khi lựa chọn bàn ghế cho căn phòng khách thì chung ta luôn sẽ xác định được kích thướt không gia của phòng khách vì khi mua bao giờ người tư vấn cũng trở thành hỏi bạn kích thướt phòng bao nhiêu để hỗ trợ tư vấn sản phẩm cho bạn. Một căn phòng có thể tương xứng với khá nhiều loại bàn ghế khác biệt từ sofa cho đến ghế gỗ, thậm chí là kết hợp cả ghế gỗ đệm, cho nên bạn cần khẳng định là căn phòng bạn nên trưng bày loại bàn ghế nào. Nêu là sofa thì sẽ có nhiều chuẩn loại để bạn chọn lựa, cho nên có thể chọ sofa thì sẽ đa dạng hóa sự lựa chọn cho bạn hơn so với bàn ghế gỗ và gỗ lót đệm.

Bàn ghế gỗ hiện đại – kết hợp sofa

Nói về quý phái chính được trang trí trong phòng thì yếu tốt này cũng ảnh hưởng rất nhiều để chúng ta lựa chọn bàn ghế cho phòng khách, dù đó là nội thất chính nhưng màu sắc của bàn ghế thì sẽ phụ thuộc và màu sắc chủ đạo trong căn phòng. Có thể là vì chúng ta không phải là nhà kiến trúc tương tự như là nhà thiết kế chuyên nghiệp, cho nên chung ta không thể nào biết được đà nào là lối thiết kế cổ điển, hiện tại hay truyền thống cổ truyền. Chính vì thế, việc thiết kết những vật dụng khác trong phòng rất khó để bạn có thể chọn lựa và bố trí hợp lý và phải chăng nhất.

Lựa chọn hình dàng và chất liệu cho bàn ghế

Về kiểu dáng bàn ghế thì không khó để chúng ta có thể xác minh được như thế nào là phù hợp với không gian trong căn phòng. Đối với loại bàn ghế gỗ thì chỉ duy nhất có 2 loại hình dáng là hình chữ hoặc hình vuông (đối với ghế), nhưng riêng đối mẫu bàn ghế là sofa thì phổ biến với 3 nhóm chính là sofa hình chữ L, sofa hình chữ U, sofa hình chữ I, chúng ta có thể phối hợp cả 3 nhóm này vào chung để có một bộ bàn ghế phù hợp với không gian trong phòng.

Chọn Sofa cho phòng khách không đơn giản

Tuy nhiên, về chất lượng thì không phải người nào cũng có thể kiểm tra được, chỉ riêng nó về bàn ghế gỗ thì có hàng chục loại gỗ để chúng ta phải đau đầu để xác định loại gỗ và càng không thể kiểm tra được chất lượng như thế nào. Còn về sofa thì hiện có 3 loại là sofa da, sofa nỉ và sofa vải, nhưng kiểm tra chất lượng của sofa thì không quá khó bạn cũng có thể ngồi, nhúng và tựa lưng để kiểm tra, dùng tay để cảm nhận sự mền mịn. Tuy vậy dù thế nào đi nữa thì thật sự khó mà chúng ta có thể xác định được xem sản phẩm này có thật sự bền và tốt như lúc này.

Cho nên khi mua sản phẩm chúng tao nên mua những sản phẩm tại những show room, những cửa hàng nội thất chính hãng, sản phẩm sản xuất từ những thương hiệu uy tín, sản phẩm có bảo hành hãng, hoặc nếu không có kiện mua hàng chính hãng nguyên giá thì có thế tìm đến những nơi đại lý hay xưởng kho để mua sản phẩm tồn kho thanh lý bàn ghế chính hãng với mức giá thấp. Như thế để có thể bảo đảm an toàn cho bạn giảm thiểu được nguy cơ mua phải hàng chất lượng kém.

Nguồn: Cách chọn lựa bàn ghế phòng khách thông minh

Thứ Ba, 6 tháng 10, 2020

Xem qua hướng dẫn lắp đặt cổng xếp đơn giản

Cửa cổng xếp là một cụm từ được khách hàng tìm kiếm nhiều nhất trong những từ khóa về thanh chắn cổng tự động. Số lượt tìm kiếm lên tới mức 3600 lần gấp 3 lần so với thanh chắn barrier (1200 lần) và 1.5  lần so với cổng trượt tự động (2100 lần). Vì đâu mà cổng xếp trở nên hot nhất trong ngành như vậy? Đến với bài viết này PTH VINA sẽ giải đáp cho bạn những thắc mắc đó.

Hãy cùng PTH VINA khám phá về khái niệm cổng xếp và công dụng của chúng nhé!

1. Khái niệm cửa cổng xếp inox

Nghe đến cái tên thì hẳn là ai cũng biết nó như thế nào rồi đúng không. Cổng xếp là cổng có thể dàn ra xếp vào được. có khả năng di chuyển trên bề mặt  nền bê tông hoặc trên hệ thống đường ray trượt.

Chúng gồm nhiều thanh chính và thanh phụ đan  chéo lại với nhau.  Hoặc có thể gọi là thanh dọc và thanh chéo. Được liên kết với nhau bằng hệ thống thanh giằn, có thể di chuyển dễ dàng được.

1.1. Cổng xếp gồm những loại nào?

Có nhiều dạng, nhưng chủ yếu chia thành 2 nhóm chính. Cổng có đường ray và cổng không đường ray.

-Cổng có đường ray thường được gắn tại những nơi có mặt bằng không bằng phẳng, Gồ ghề, mặt bằng hơi nghiêng. Cổng có đường ray có công dụng điều hướng chính xác hơn cổng không ray. Nhưng nếu xét về tính thẩm mĩ thì cổng có ray không đẹp. Vì phần thanh ray bị nhô lên trên so với mặt đất.

Hướng dẫn lắp đặt cửa cổng xếp trượt không đường ray

-Cổng không đường ray: được gắn ở những nơi bằng phẳng. Có thể nghiêng (<15 dộ). Cổng lắp  đặt khá dễ dàng, không ray ảnh hưởng tới mặt bằng nhiều. mức độ thẩm mĩ ở mức cao, chính vì vậy cổng dạng này rất được lòng chủ đầu tư.

Tiến trình lắp cổng xếp tự động mà bạn nên hiểu rõ  News

1.2. Vật liệu dùng để sản xuất cổng

Vật liệu thì khá đa dạng. chúng ta có thể làm được với nhiều loại chất liệu không giống nhau. Nhưng đối với cổng xếp với tần suất di chuyển của chúng nhiều. Vì vậy chúng ta cần chọn vật liệu nào nhẹ, bền theo thời gian. Những vật liệu thường được sử dụng: inox 304, inox 201, hợp kim nhôm…

1.3. Những linh kiện điện tử cần thiết để sản xuất cổng

-Motor. Là một bộ phận được coi là đầu não của motor cổng. Có tính năng tạo thành lực quay để đẩy cổng di chuyển theo phương nằm ngang.

-Board mạch điều khiển. là một trong những những thiết bị điêu khiển của cổng. Là nơi nhận và phát sóng tín hiệu của remote và nút nhấn.

-Dây xích. Là thiết bị truyền lực quay của motor qua bánh xe. Do đó bánh xe có thể di chuyển qua lại theo phương nằm ngang được.

-Màn hình hiển thị. là thiết bị lắp thêm với mục đích thẩm mĩ, hoặc để cảnh báo cho người sử dụng. thông thường sẽ hiển thị chữ WELCOME.

-Cảm biến an toàn. Là thiết bị lắp thêm. Nhằm mục tiêu an toàn cho người sử dụng.

-Bệ để motor và các thiết bị.

2. Lắp đặt cửa cổng xếp có dễ dàng không?

2.1. Cổng xếp không đường ray

2.1.1. Chuẩn bị

-Mặt bằng cần bằng phẳng, bê tông hoặc đường trải nhựa.

-Đầu kéo, thân cổng phù hợp với chiều rộng thực tế cổng, nam châm.

-Khoan, máy bắn vít, búa, xi măng…

2.1.2. Đánh dấu và định vị nam châm

-Gồm nam châm lớn (công tắc hành trình), nam châm nhỏ (định hướng).

-Đánh dấu nam châm nằm trên một mặt phẳng. khoảng cách  giữa các nam châm là 25-30 cm.

-Hai nam châm lớn được cố định ở 2 đầu có chức năng là công tắc hành trình.

-Sau đó trám lại nền bằng bê tông.

***Lưu ý:

Nam châm cần được đặt  cùng cực với nhau. Các nam châm có phương vuông góc với mặt đất.

2.1.3. Lắp thân cổng và đầu kéo.

-Di chuyển thân cổng vào vị trí đặt cổng. Làm thế nào để cho các thanh nam châm nằm chính giữa cổng. Dùng những thanh chữ U cố định 1 đầu thân cổng xuống nền.

-Di chuyển đầu kéo cổng vào, cố định vào thân cổng thông qua 1 khóa đã được gia công sẵn.

***Chú ý:

Khi lắp đầu kéo và thân cổng thành công, chúng ta cần di chuyển chúng theo phương ngang. Để chắc chắn là cổng được lắp đúng cách, hoạt động không bị kẹt. Dẫn đến có tiếng kêu lớn

2.1.4. Kêt nối đường dây điện và hoạt động cổng

-Có dây điện được gia công sẵn và luồn theo đường dích dắc đi từ đầu kéo đến cuối thân cổng. Kết nối dây này với dây nguồn điện của khách hàng.

-Có 2 dạng nút điều khiển cổng.

+Nút nhấn cố định. Sử dụng được bằng điện. cắm điện và đặt tại bàn bảo vệ

+Nút điều khiển từ xa. Sử dụng bằng pin. Khi hết pin khách hàng có thể tự thay pin để sử dụng tiếp. Nút này có thể mang đi xa được.

-Và kiểm tra lại với cổng. bàn giao cho khách hàng.

2.2. Cổng có ray

Lắp đặt sẽ tốn nhiều thời gian và công sức hơn dạng 1 nhiều lần. sẽ chia thành 2 giai đoạn:

2.2.1. Định vị và cố định đường ray

-Chuẩn bị: máy cắt bê tông, máy cắt sắt, máy hàn, búa, ray, xi măng, cắt…

-Định vị đường ray. Xác định vị trí đặt đường ray. Cắt nền bê tông/đường nhựa theo kích thước thanh ray. Sau khi cắt bê tông  xong chúng ta cần đào các lớp đất đá tạo thành 1 rãnh.

-Cố định đường ray vào trong rãnh đã được đục bê tông trước đó. Đóng những thanh giằn ray xuống dưới nền theo đúng thông số đã được thiết kết theo bản vẽ.

-Trám lại nền bằng bê tông. Phải đảm bao răng phần thanh ray dư lên phía trên có mặt đất là 2-3cm.

-Sau khi trám bằng bê tông. Cần 2-3 ngày để bê tông kho thì mới tiếp tục được bước thứ 2

***Lưu ý:

Đối với những mặt bằng đang làm nền/đang đổ nền. thì phần đặt ray có thể kết hợp chung với đội bê tông. Tiện cho việc xây đắp của 2 bên. Tiết kiệm chi phí nhân công thi công hơn.

2.2.2. Lắp cổng vào đường ray

-Lắp thân cổng vào vị trí đã được cố định đường ray. Cố định một đầu thân cổng với đường ray bằng những thanh U.

-Lắp đầu kéo cổng vào thân cổng sang một khóa đã được gia công sẵn.

-Di chuyển cổng bằng tay xem cổng có hoạt động ổn định hay không? Có phát ra tiếng động nào lạ hay không?

– Sau khi chắc chắn là cổng không có tiếng động lạ thì kết nối điện với nguồn điện của khách hàng tại đoạn cuối cổng xếp. và hoạt động cổng bằng nút nhấn cố định và nút điều khiển từ xa.

Nguồn: Xem cách gắn cổng xếp đơn giản

Thứ Hai, 5 tháng 10, 2020

Hạnh phúc gia đình, tiền bạc và sức khỏe là phong thủy của đời người

Vì bạn không biết ngày mai sẽ xảy đến điều gì nên hãy trân trọng Bây Giờ, trân trọng mọi thứ bạn có. hạnh phúc gia đình, tiền tài, sức khỏe chính là phong thủy và phước lành lớn nhất của cuộc đời.
Khi tôi còn trẻ, tôi luôn nghĩ rằng những ngày tới sẽ còn dài, nhưng ngày tháng, thời điểm trôi qua từng khoảnh khắc. Từ từ, chúng ta sẽ có cảm giác cuộc đời này chỉ là một cái chớp mắt.

Một đời người dài hay ngắn phụ thuộc vào những gì người đó đã làm và ấp ủ.

Cuộc đời mỗi người tựa như chiếc thuyền trên biển sự sống. Chúng ta không thể hoàn toàn quyết định nơi thuyền trôi dạt. Trên chuyến hành trình ấy, chúng ta sẽ bị ảnh hưởng bởi gió bão, thậm chí thuyền hỏng. Nếu có la bàn dẫn đường, nếu thời tiết “chiều” lòng người, chúng ta mới có thể đáp vào bờ. Tất cả những yếu tố đó chính là “phong thủy trọn đời”.

Hạnh phúc gia đình êm ấm

Phước lành của một người thực sự liên quan đến sự hòa thuận của GĐ. Nhà cũng giống cây ăn quả, có sinh được nhiều quả hay không thì điều quan trọng nhất là xem cây đó có sống được qua mỗi mùa xuân, hạ, thu, đông hay không.

Bạn đối xử với gia đình mình như thế nào thì gia đình cũng đối xử với bạn như vậy. Nếu bạn tử tế với gia đình, nơi đó sẽ cho bạn quả “phúc”.

Ảnh minh họa. 

Trong cuộc sống, nhiều người thích gây ồn ào, mâu thuẫn trong GĐ. Kết quả của việc này là gì? Chính sự thiếu hòa thuận trong hạnh phúc gia đình này đã khiến người sống tệ với nhau. hệt như một đống cát lộn xộn, cuộc sống của mỗi cá nhân sẽ dễ dẫn đến sự tan vỡ, chia cắt các mối quan hệ giữa người với người.

Tiền bạc

Cổ xưa có câu: “Ngựa không sức chạy do gầy yếu, người chẳng phong lưu chỉ vì nghèo".

Sự tự tin lớn nhất của một người là gì? Là có tiền trong túi. Tất cả mọi thứ trên thế giới đều đến từ tiền, nó quyết định bạn sẽ đứng ở đâu trong xã hội này và sống như thế nào.

Khi còn trẻ, nhiều người tin rằng tiền không phải là tất cả. Nhưng khi năm tháng qua đi, số tiền cần thiết tăng dần, mọi người sẽ nghĩ rằng không có tiền là điều hoàn toàn không thể.

Phong thủy, phước lành của con người, đó chính là đồng tiền trong túi. Nếu bạn có tiền, bạn sẽ hạnh phúc, còn nếu như không có tiền, sẽ chỉ có nước mắt mà thôi.

Tài lộc giống như nền tảng của một tòa nhà. Có nền móng tốt, tòa nhà mới được xây lên vững chãi.

Sức khỏe

Trong 3 yếu tố phong thủy của đời người, sức khỏe là yếu tố quan trọng nhất. còn nếu như không có sức khỏe, kể cả giàu có đến mấy bạn cũng không thể hạnh phúc.

Thích Ca Mâu Ni từng nói: "Sức khỏe là món quà tuyệt nhất, sự hài lòng là tài sản lớn nhất”

Ảnh minh họa. 

Phước lành lớn nhất trong đời người là sức khỏe. Thành thật mà nói, mọi người đều có sức khỏe, nhưng không phải người nào cũng có thể chăm sóc, kiểm soát và điều chỉnh tốt. Chỉ khi có sức khỏe, bạn mới có cuộc sống bình an.

Khi còn trẻ, không ít người thích đi lễ hội, rượu bia, nhưng họ không biết rằng chính điều này có thể tàn phá sức khỏe của mình. Những chiếc ly kêu leng keng đó thực chất là tiếng chuông báo thức, khuyên chúng ta hãy chăm sóc cơ thể và trân trọng sức khỏe của mình.

Bởi vì bạn không biết ngày mai sẽ xảy đến điều gì nên mong bạn hãy trân trọng hiện tại, trân trọng mọi thứ bạn có. Bởi vì tất cả điều này là phong thủy và phước lành lớn nhất của cuộc đời bạn.

 _______________________

>>> Nguồn: Gia đình, tiền bạc và sức khỏe là phong thủy của đời người








 


 

Bột ngọt với góc nhìn của chuyên gia dinh dưỡng

Theo nghiên cứu của TS. Min Jung Kim trên NCBI 2015, bột ngọt trong chế độ ăn giảm muối hỗ trợ điều hòa các vị, góp phần giúp món ăn ngon miệng hơn.

Bột ngọt (mì chính) là gia vị phổ biến trong văn hóa ẩm thực ở nhiều nơi trên thế giới. Loại gia vị thân thuộc này không chỉ xuất hiện trong bữa cơm gia đình mà còn là 1 trong những thành phần trong công nghiệp chế biến thực phẩm.

Nghiên cứu sâu hơn về dinh dưỡng, sử dụng các loại gia vị trong chế độ ăn hàng ngày, bác sĩ dinh dưỡng Anh Nguyễn, hiện công tác tại Bệnh viện Hoàng Gia Worcester (Anh) chia sẻ nhiều thông tin khoa học về bột ngọt.

Bột ngọt mang lại vị umami

Bột ngọt có tên khoa học là monosodium glutamate (mononatri glutamate). Trong số đó, glutamate là một trong hơn 20 loại axit amin phổ biến trong tự nhiên, tồn tại cả ở cơ thể người và các loại động thực vật khác. Glutamate có khả năng tạo ra vị umami, có thể hiểu là vị ngọt thịt hay vị ngọt của rau củ quả. Khả năng của này của glutamate được khám phá bởi Giáo sư Kikunae Ikeda (Nhật) cách đây hơn 100 năm.




Vị umami có mặt trong đa số các thực phẩm tự nhiên: thịt, cá, trứng, sữa... và cả trong sữa mẹ. Ảnh: Shutterstock.

Bác sĩ Anh Nguyễn cho biết, hầu hết thực phẩm hàng ngày đều chứa glutamate. Bạn có thể dễ dàng cảm nhận vị umami ở các loại thực phẩm chứa nhiều glutamate giống như các loại thịt (10-20 mg glutamate trong 100 gram thịt), sò điệp (140 mg glutamate trong 100 gram sò điệp) hay cà chua (250 mg trong 100 gram cà chua). Sữa mẹ rất dồi dào glutamate với 2.700 mg trong 100 ml sữa mẹ. Trẻ có thể cảm nhận được vị umami ngay từ những giây phút đầu tiên của cuộc đời.

Vị umami từ bột ngọt có tác dụng làm hài hòa các vị cơ bản như ngọt, chua, mặn và đắng, giúp mang đến vị toàn diện hài hòa cho món ăn. Theo bác sĩ Anh Nguyễn, khi giải mã về gen di truyền, các nhà khoa học thấy rằng mỗi người có khả năng và mức độ cảm nhận vị umami khác nhau. Điều đó có thể lý giải tại sao mỗi cá nhân đáp ứng đa dạng với bột ngọt, mang tính đặc trưng cho mỗi người, giống như chúng ta sinh ra có đa dạng màu da.




Bác sĩ Anh Nguyễn tham gia một sự kiện ra mắt sách vào thời điểm năm 2016.

Báo cáo gần đây của Tiến sĩ Judit Diószegi, Đại học Debrecen (Hungary) được đăng tải trên Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia Mỹ (NCBI) cho thấy, vị umami của bột ngọt là vị trung gian trong đồng biểu hiện gen giữa vị đắng và vị ngọt. Vấn đề đó làm vùng vị giác được kích thích đa vị và cảm thấy ăn ngon hơn.

Theo nhóm nghiên cứu của Tiến sĩ Djin Gie Liem đăng trên NCBI năm 2011 cho thấy, khi giảm muối, vị đắng tăng, vị ngọt giảm, dẫn đến vị ngon toàn diện của thực phẩm có thể giảm. Sử dụng bột ngọt trong chế độ ăn giảm muối có thể đóng góp phần hỗ trợ điều hòa các vị cơ bản, giúp món ăn giảm muối ngon miệng hơn. Một nghiên cứu khác của nhóm Tiến sĩ Min Jung Kim (Hàn Quốc) trên NCBI năm 2015 cũng cho thấy khả năng ức chế vị đắng của vị umami, giúp hài hòa vị tổng thể cho món ăn có vị đắng.




Nhờ khả năng ức chế vị đắng, bột ngọt giúp món ăn giảm muối ngon hơn. Ảnh: Đình Sang.

Bột ngọt có phải là nguyên nhân gây dị ứng?

Đi tìm mối liên hệ giữa bột ngọt và sức khỏe, bác sĩ Anh Nguyễn cho biết, cho đến nay, không có bằng chứng nào cho thấy thêm khi sử dụng bột ngọt dưới dạng gia vị thông thường tạo ra các vấn đề sức khỏe. Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm (CODEX) không xếp bột ngọt vào danh sách những thực phẩm gây dị ứng. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) và Hội đồng Thông tin Thực phẩm châu Âu (EUFIC), bột ngọt cũng giống các gia vị thông dụng khác như đường hay muối, cũng an toàn khi sử dụng cho mọi lứa tuổi bao gồm phụ nữ mang thai, cho con bú và kể cả trẻ em.

Có ý kiến cho rằng ăn nhiều bột ngọt sẽ gặp vấn đề, bác sĩ Anh Nguyễn cho biết thêm, về quan điểm ăn uống và sức khỏe, nếu chúng ta ăn bất kỳ thực phẩm nào quá nhiều ví dụ ăn nhiều thịt, tinh bột hay muối đều ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nguồn: Bột ngọt dưới góc độ của những chuyên gia dinh dưỡng

Chủ Nhật, 4 tháng 10, 2020

Thiết kế cửa chính hợp lý và phải chăng cho biệt thự


  Đối với một ngôi biệt thự, cửa chính đóng vai trò vô cùng quan trọng. Đây được coi là không gian giao tiếp đầu tiên của ngôi nhà. Vì thế, nếu kiến thiết cửa chính không cân xứng điều này sẽ bị không tốt tới cuộc sống của gia chủ.

 


 

 

Nếu trước cửa có bồn hoa, đất bằng phẳng, có bãi đỗ xe…thì cửa mở chính giữa là tốt nhất có thể - Ảnh minh họa.


Cửa chính ra vào là dấu hiệu ngăn cách không gian bên phía trong và bên ngoài và là nơi tập trung hội tụ của nội khí. Vì vậy, lối đi ra vào của ngôi nhà đặc biệt là những ngôi biệt thự được lắp đặt như thế nào là một điều rất quan trọng.

Theo quan niệm xưa, bốn hướng Đông, Tây, Nam, Bắc được trấn giữ bởi 4 con vật được xem là tứ linh: Thanh Long, Bạch Hổ, Chu Tước, Huyền Vũ. Khẩu quyết của phương hướng như sau: tiền Thanh Long, hậu Huyền Vũ, tả Thanh Long, hữu Bạch Hổ.

Cửa lớn (chính) của ngôi nhà thông thông thường có 4 cách chọn phương hướng để mở, đó là: mở cửa hướng Nam (cổng Chu tước), mở cửa bên trái (cổng Thanh Long), mở cửa bên phải (cổng Bạch Hổ), mở cửa hướng Bắc (cổng Huyền Vũ).

Trước cửa nhà có minh đường là đại cát, nếu trước cửa có bồn hoa, đất bằng phẳng, có bãi đỗ xe…thì cửa mở ở chính giữa là tốt nhất có thể. Nếu trước mặt không có minh đường, xây cửa lệch về phía bên trái là hợp lý hơn cả vì bên trái là hướng của Thanh Long, một biểu tượng được coi là đem đến sự cát lành.

Phía bên phải là vị trí của Bạch Hổ, theo quan niệm hướng Bạch Hổ là vị trí hung, nếu xây cửa hướng này sẽ không đẹp. Nếu xây cửa ở hướng của Huyền Vũ (hướng Bắc) lại càng không tốt. Người xưa cho rằng đó là hướng của Quỷ môn (có nghĩa là “bại Bắc”). vì vậy, khi thiết kế cửa chính cho biệt thự nhất định không được xây ở hướng này.

Tọa hướng của cổng chính được xác minh bởi phương hướng mà cổng quay mặt ra. Khi đứng trong nhà, mặt quay ra cổng chính, vị trí mà chúng ta nhìn thấy được gọi là “hướng”, ngược lại với “hướng” gọi là “tọa”.

Để ý khi kiến thiết kích cỡ cửa phải tương xứng với quy mô, diện tích, kiểu dáng của ngôi nhà. Nguyên tắc chung là nhà nhỏ thì không nên làm cửa quá lớn và ngược lại, đó là sự bất cân xứng, không hài hòa.

__________________________

>>> Nguồn: Thiết kế cửa chính hợp lý cho biệt thự





 


 

Thứ Sáu, 2 tháng 10, 2020

Không nên để hướng nhà bếp thẳng cửa chính

Không nên để bếp thẳng cửa chính
 Vị trí trung tâm của ngôi nhà chính là thái cực của căn nhà, nên gặp “cát” chứ không nên gặp “hung”, nên sạch sẽ chứ không nên bị xáo trộn. Do đó, gia chủ không nên đặt bếp ở gần cửa chính ra vào nhà.

Theo cách nhìn phong thủy, bếp thẳng cửa chính thì gia chủ sẽ gặp bất lợi về may mắn tài lộc - Ảnh minh họa.


Không ít người cho rằng, hướng bếp nên đặt bên phải cửa chính vào nhà, nếu bếp thẳng với cửa ra vào, thẳng cổng nhà thì hoàn toàn không tốt. Theo khoa học phong thủy, khi xác định hướng và vị trí bếp cần phải quán xét đến hai yếu tố: Bếp tương quan với tuổi của gia chủ và tương quan với cấu tạo - hình thể của ngôi nhà.

Xét mối tương quan với tuổi của gia chủ, bếp tốt nhất cần phải “tọa cát, hướng cát”, tức là đặt ở phương vị tốt và nhìn ra hướng tốt. Ngoài ra, so với tổng thể và toàn diện ngôi nhà, bếp cần phải nằm ở vị trí đón được không ít năng lượng, không bị đè nén, không bị “thủy hỏa tương xung” tức bếp đối diện bồn rửa, đối diện tủ lạnh, đối diện nhà vệ sinh… Thỏa mãn được cả hai điều kiện này thì dù bếp ở bên trái hay bên phải cửa chính vào nhà đều được.

Đối với trường hợp bếp thẳng cửa chính, gia chủ có thể gặp bất lợi về may mắn tài lộc, trường hợp này nhất thiết phải di chuyển hoặc che chắn khu bếp lại.

 ____________________

>>> Nguồn: Không được để bếp thẳng cửa chính